Mais um ano está chegando ao fim, e o que nos leva a continuar caminhando por essa estrada desconhecida e imprevisível? Sempre sem garantias de sucesso e felicidade?!?
Penso que a conquista dos nossos sonhos nos motiva a seguir em frente sempre, enfrentar nossos medos, cair e levantar, sorrir e chorar, planejar e sair de improviso... assim é a contrução dos nossos caminhos, sempre acontecendo, sempre deixando acontecer!
A única certeza que passamos a ter com a passagem de "certo" tempo das nossas vidas é que o novo sempre vem... Aconteça o que acontecer, faça você o que quiser ou não, o novo sempre vem, ciclos se fecham e outros se iniciam, estações mudam, pessoas mudam (as vezes menos do que deviam) o mundo muda.
E o novo sempre vem....
O que nos incomoda é o que não fizemos, o tempo perdido, a palavra de amor não dita na hora em que o outro precisava muito ouví-la... sentimos falta de coisas muito simples, momentos ligeiros mas que nos proporcionaram grande alegria ao espírito!
Portanto, apenas faça. É isso o que importa, procure fazer o certo e não fique esperando a hora certa, o tempo não nos espera.
Feliz Ano Novo cheio de realizações é o que desejo a todos vocês!
Cristine
Thursday, December 30, 2010
Friday, December 24, 2010
Feliz Natal!!!!
Esta é a melhor época do ano, os corações se abrandam e a sumida dupla caridade & fraternidade dá uma passadinha acolhedora em todos os lugares onde exista um pouco de fé e esperança criando uma rede de bons momentos e bons sentimentos entre as pessoas, sem distinção ou preconceito.
Desejo que estes bons sentimentos se perpetuem ao longo do Ano Novo, trazendo a verdadeira paz aos nossos corações e almas que buscam sempre refúgio no Cristo Redentor.
É tempo de paz e alegria!
Feliz Natal!
Família Feliz
Desejo que estes bons sentimentos se perpetuem ao longo do Ano Novo, trazendo a verdadeira paz aos nossos corações e almas que buscam sempre refúgio no Cristo Redentor.
É tempo de paz e alegria!
Feliz Natal!
Família Feliz
Tuesday, December 14, 2010
Correria de fim de ano+mudança de país=estresse
Mais um ano se passou...
E foi rápido mesmo! enquanto esperávamos pelo consulado canadense, o tempo se arrastava, mas agora que estamos com os vistos em mãos ele está voando! Foi uma combinação de fatos e acontecimentos, final de ano, mudança de país e de vida.
Estamos vendendo tudo, estamos planejando a viagem para o Canadá, estamos nos desligando do trabalho (somos 4 a fazer isso), estamos finalizando ano escolar, estamos nos despedindo de quem gostamos, estamos cansados e ainda estamos...
Como sempre toda mudança dá trabalho, separamos primeiramente tudo o que vai pra doação, é coisa pra caramba! Listamos o que vai ser vendido, colocamos à venda carro, moto, empressa, piriquito e papagaio!
E parece que não vai ter fim nunca, sempre é um passinho que quase não sai do lugar. Me dá até agonia! Eu gosto de decidir e fazer logo tudo de uma vez, quando nos mudamos de Brasília para Santa Catarina, arrumei, separei, joguei fora e doei tudo o que era necessário, e parti com a família pra passar o natal lá no sul e já começar o ano novo na vida nova.
Desta vez os planos atrasaram, vamos ficar por aqui até final de janeiro, então o Maia vai na frente com o Enzo por causa da escola dele no Canadá e eu fico com o Lucas e a Bruna (talvez ela vá tbém), entrego o apto, encerro tudo o que ficar pendente e espero o trabalho do Lucas liberá-lo. Ele trabalha com TI e como programador tem uns compromissos já assumidos com projetos, é a vida.
O que mais me diverte nisso tudo é o comportamento de cada um diante desta mudança, quem era crítico ao projeto de imigração, agora é o que mais está curtindo a onda, quem se mostrava empolgado agora tem uma lista de senão pra analisar...
A diferença de datas para partimos para o Canadá sempre rende alguma reflexão, outro dia pego a conversa do filho mais velho com o caçula:
-Eu vou com o papai na frente, vamos escolher a casa e eu vou "ficar" com o meu quarto primeiro.
-E eu vou "ficar" com a mamãe cozinhando tudo o que eu gosto só pra mim por 2 meses...
Tem hora que nem eu acredito! E agora que está melhor na fita?
Bruninha anda meio aborrecida ultimamente, anda fazendo muitas contas, onde estarão meus amigos? o que será de mim?
Aprendi que se na vida a gente não pensa, se estrepa, se pensa demais, se estrepa também!
O segredo da vida está no equilíbrio das coisas, nem tanto ao céu nem tanto ao mar! ser comedido para pensar, analisar, agir, falar, calar, amar e principalmente saber virar a página... Sempre que a gente polariza a coisa vai de mal a pior, a máxima já ensina: o que não tem solução, solucionado está, então vire a página!
Boa semana a todos e desculpem pelo post enorme!
Bjs
Cristine
E foi rápido mesmo! enquanto esperávamos pelo consulado canadense, o tempo se arrastava, mas agora que estamos com os vistos em mãos ele está voando! Foi uma combinação de fatos e acontecimentos, final de ano, mudança de país e de vida.
Estamos vendendo tudo, estamos planejando a viagem para o Canadá, estamos nos desligando do trabalho (somos 4 a fazer isso), estamos finalizando ano escolar, estamos nos despedindo de quem gostamos, estamos cansados e ainda estamos...
Como sempre toda mudança dá trabalho, separamos primeiramente tudo o que vai pra doação, é coisa pra caramba! Listamos o que vai ser vendido, colocamos à venda carro, moto, empressa, piriquito e papagaio!
E parece que não vai ter fim nunca, sempre é um passinho que quase não sai do lugar. Me dá até agonia! Eu gosto de decidir e fazer logo tudo de uma vez, quando nos mudamos de Brasília para Santa Catarina, arrumei, separei, joguei fora e doei tudo o que era necessário, e parti com a família pra passar o natal lá no sul e já começar o ano novo na vida nova.
Desta vez os planos atrasaram, vamos ficar por aqui até final de janeiro, então o Maia vai na frente com o Enzo por causa da escola dele no Canadá e eu fico com o Lucas e a Bruna (talvez ela vá tbém), entrego o apto, encerro tudo o que ficar pendente e espero o trabalho do Lucas liberá-lo. Ele trabalha com TI e como programador tem uns compromissos já assumidos com projetos, é a vida.
O que mais me diverte nisso tudo é o comportamento de cada um diante desta mudança, quem era crítico ao projeto de imigração, agora é o que mais está curtindo a onda, quem se mostrava empolgado agora tem uma lista de senão pra analisar...
A diferença de datas para partimos para o Canadá sempre rende alguma reflexão, outro dia pego a conversa do filho mais velho com o caçula:
-Eu vou com o papai na frente, vamos escolher a casa e eu vou "ficar" com o meu quarto primeiro.
-E eu vou "ficar" com a mamãe cozinhando tudo o que eu gosto só pra mim por 2 meses...
Tem hora que nem eu acredito! E agora que está melhor na fita?
Bruninha anda meio aborrecida ultimamente, anda fazendo muitas contas, onde estarão meus amigos? o que será de mim?
Aprendi que se na vida a gente não pensa, se estrepa, se pensa demais, se estrepa também!
O segredo da vida está no equilíbrio das coisas, nem tanto ao céu nem tanto ao mar! ser comedido para pensar, analisar, agir, falar, calar, amar e principalmente saber virar a página... Sempre que a gente polariza a coisa vai de mal a pior, a máxima já ensina: o que não tem solução, solucionado está, então vire a página!
Boa semana a todos e desculpem pelo post enorme!
Bjs
Cristine
Friday, November 26, 2010
"Você é forte, dentes e músculos"
Oi a todos.
Gostaria de me apresentar, meu nome é Maia e sou esposo da Tine, que vocês já acompanham. Descobri a senha de acesso ao blog e tive uma profunda vontade de fazer um pequeno agradecimento à pessoa realmente responsável pelo sucesso do nosso processo de imigração.
Amigos, sem ela eu jamais teria saído do lugar, ou emergido de um mar documentos e informações necessárias para o processo. Por tantas vezes quis desistir, mas sempre ouvi uma voz de esperança e paciência me encorajando a estudar e me manter firme na decisão de proporcionar uma vida mais digna para a nossa família. Quando não tive o equilíbrio necessário para estudar para o IELTS devido à enorme pressão do trabalho, ela assumiu silenciosamente o fardo pesado da sociedade em minha empresa, me possibilitando meses de estudo no próprio Canadá e me dando a confiança necessária para as provas. Quantas dúvidas todos nós tivemos sobre e resultado do processo, porém nunca vindas dela. A sua certeza da providência divina, de que o melhor irá acontecer foi sempre a chama que nos guiou nesses 1002 dias.
Como uma corajosa leoa que atravessa o deserto com seus filhotes ao encontro de uma paisagem promissora, ela nos conduziu.
Obrigado, Loira, por esses quase 25 anos de casamento e pelos próximos 25 anos em terras geladas!
E um abraço forte a todos
Maia
P.S.: Eh Maia, depois de tanto tempo juntos você ainda me surpreende e me deixa sem palavras... obrigada, amo muito você e vamos aos próximos 25 anos juntos...
Gostaria de me apresentar, meu nome é Maia e sou esposo da Tine, que vocês já acompanham. Descobri a senha de acesso ao blog e tive uma profunda vontade de fazer um pequeno agradecimento à pessoa realmente responsável pelo sucesso do nosso processo de imigração.
Amigos, sem ela eu jamais teria saído do lugar, ou emergido de um mar documentos e informações necessárias para o processo. Por tantas vezes quis desistir, mas sempre ouvi uma voz de esperança e paciência me encorajando a estudar e me manter firme na decisão de proporcionar uma vida mais digna para a nossa família. Quando não tive o equilíbrio necessário para estudar para o IELTS devido à enorme pressão do trabalho, ela assumiu silenciosamente o fardo pesado da sociedade em minha empresa, me possibilitando meses de estudo no próprio Canadá e me dando a confiança necessária para as provas. Quantas dúvidas todos nós tivemos sobre e resultado do processo, porém nunca vindas dela. A sua certeza da providência divina, de que o melhor irá acontecer foi sempre a chama que nos guiou nesses 1002 dias.
Como uma corajosa leoa que atravessa o deserto com seus filhotes ao encontro de uma paisagem promissora, ela nos conduziu.
Obrigado, Loira, por esses quase 25 anos de casamento e pelos próximos 25 anos em terras geladas!
E um abraço forte a todos
Maia
P.S.: Eh Maia, depois de tanto tempo juntos você ainda me surpreende e me deixa sem palavras... obrigada, amo muito você e vamos aos próximos 25 anos juntos...
Wednesday, November 17, 2010
Acabou!!!!! Passaportes recebidos!!!!!
Hoje recebemos os nossos passaportes com os respectivos vistos! Tudo certinho!
Os formulários CPR também estão preenchidos corretamente, podemos ir para o landing. Adorei a cartinha da(o) minha oficial de imigração, cheia de informações e desejando boa sorte em terras geladas... nem consigo acreditar que realmente chegou ao fim este processo!
Agora é que tudo começa! Marido + eu + filhos estamos a mil de tanta ansiedade, dá vontade de resolver tudo muito rápido e partir logo para a vida nova, mas dá um medinho também, vamos recomeçar do zero, mas com a prole juntinho da gente a força e a coragem disparam!
Vamos aprender a ser canadenses, pois já gostamos de ser imigrantes canadenses, é um etapa importante que estamos iniciando e estamos sendo muito abençoados.
Foram 1002 dias, só quem passa por isso sabe o peso que isso tem, mas acredito que o tempo foi determinante para nos trazer a certeza de que este passo podia ser dado e de que o caminho estava certo!
Acima de tudo é possível, pois para Deus tudo é possível!
Agradecimentos sinceros a cada um que nos apoiou nesta longa jornada, do coração,
Maia, Cristine, Lucas, Bruna e Enzo.
Os formulários CPR também estão preenchidos corretamente, podemos ir para o landing. Adorei a cartinha da(o) minha oficial de imigração, cheia de informações e desejando boa sorte em terras geladas... nem consigo acreditar que realmente chegou ao fim este processo!
Agora é que tudo começa! Marido + eu + filhos estamos a mil de tanta ansiedade, dá vontade de resolver tudo muito rápido e partir logo para a vida nova, mas dá um medinho também, vamos recomeçar do zero, mas com a prole juntinho da gente a força e a coragem disparam!
Vamos aprender a ser canadenses, pois já gostamos de ser imigrantes canadenses, é um etapa importante que estamos iniciando e estamos sendo muito abençoados.
Foram 1002 dias, só quem passa por isso sabe o peso que isso tem, mas acredito que o tempo foi determinante para nos trazer a certeza de que este passo podia ser dado e de que o caminho estava certo!
Acima de tudo é possível, pois para Deus tudo é possível!
Agradecimentos sinceros a cada um que nos apoiou nesta longa jornada, do coração,
Maia, Cristine, Lucas, Bruna e Enzo.
Monday, November 15, 2010
Batatas cremosas
Para um jantar menos trabalhoso e mais rápido, esta receita se encaixa bem. Como sempre fácil, rápido e gostoso...
Batatas cremosas
4 batatas médias, descascadas e fatiadas em espessura fina, temperadas com sal e pimenta moída na hora a gosto
Creme:
1 lata de creme de leite
1 ovo batido
sal e pimenta moída na hora a gosto
Com a ajuda de um batedor de arame, misture muito bem os ingredientes do creme.
Rale no ralo grosso, queijo parmesão ou provolone na hora. Reserve.
Num refratário que possa ir ao forno, arrume em camadas o creme, as batatas fatiadas e o queijo ralado, repita até terminar em queijo ralado, leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 20 minutos em temperatura média/alta. Deixe dourar.
Para acompanhar, grelhe filés de carne ou de frango, ao seu gosto, temperados com mostardaa ou ervas. Sempre se pode optar pelos empanados prontos na hora da pressa!
Uma boa salada de alface americana, tomates cereja, pepino japonês, cenoura ralada e palmitos combina bem.
Bom apetite!
Batatas cremosas
4 batatas médias, descascadas e fatiadas em espessura fina, temperadas com sal e pimenta moída na hora a gosto
Creme:
1 lata de creme de leite
1 ovo batido
sal e pimenta moída na hora a gosto
Com a ajuda de um batedor de arame, misture muito bem os ingredientes do creme.
Rale no ralo grosso, queijo parmesão ou provolone na hora. Reserve.
Num refratário que possa ir ao forno, arrume em camadas o creme, as batatas fatiadas e o queijo ralado, repita até terminar em queijo ralado, leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 20 minutos em temperatura média/alta. Deixe dourar.
Para acompanhar, grelhe filés de carne ou de frango, ao seu gosto, temperados com mostardaa ou ervas. Sempre se pode optar pelos empanados prontos na hora da pressa!
Uma boa salada de alface americana, tomates cereja, pepino japonês, cenoura ralada e palmitos combina bem.
Bom apetite!
Friday, November 12, 2010
Torta de chocolate da Tia Celina
Quando eu estava grávida do Lucas, meu primeiro filho, minha mãe ficou muito doente aqui em Brasilia e precisou buscar ajuda em SP. Ela foi operada e passou 3 meses numa UTI lá em São Paulo, como eu estava no final da gravidez ninguém me dizia nada... Chegou a minha hora e a irmã da minha mãe, a tia Celina, veio ficar comigo pra ajudar a marinheira de primeira viagem! O Lucas nasceu no mesmo dia em que o pai dele, 10/05, o pai completando 24 anos e o filho chegando de presente... se hoje em dia eu sou meio nó, imagina naquele tempo! Minha mãe só conheceu o primeiro neto quando ele estava com mais de 2 meses...
A tia Celina chegou de SP e pegou logo no batente, foi pra minha casa fazer um bolo de aniversário pro Maia, pois esquecemos dele por completo, tudo girava em torno do Luquinhas...
O bolo é famoso até hoje e olha que já se passaram 24 anos e sempre me pedem pra fazer o "bolo da tia Celina".
Ele é imbatível e o Maia não deixa de prová-lo nunca, tem sempre sabor de festa e alegria!
Torta de chocolate da Tia Celina
Numa tigela grande, misture muito bem:
100 gr de coco ralado seco
8 colheres de chocolate em pó
2 colheres de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
No liquidificador, bata em velocidade máxima:
6 ovos inteiros
6 colheres de açúcar refinado
2 colheres de manteiga
Junte os ingredientes líquidos aos ingredientes secos da tigela aos poucos e mexa muito bem, mas sem bater, unte e enfarinhe uma forma redonda com 25cm de diâmetro, despeje o bolo e leve para assar em forno médio/baixo por 30 minutos sem abrir o forno, por mais uns 10 minutos ele vai estar dourado ou faça o teste do palito se sair seco está pronto. Deixe esfriar por completo para desenformar.
Enquanto esfria o bolo, faça o recheio:
Bata no liquificador em velocidade máxima:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (mesma medida)
1 gema
1 colher de manteiga
2 colheres rasas de farinha de trigo
5 colheres de chocolate em pó
Leve o recheio ao fogo até ferver, deixe por mais 5 minutos, mexendo sem parar, quando começar a soltar do fundo da panela vai estar pronto. Deixe esfriar.
Desenforme o bolo sobre um bonito prato redondo e com a ajuda de uma faca serrilhada grande divida o bolo ao meio no sentido horizontal, com muito carinho transfira a parte de cima para um pano seco ao lado do prato. Para deixar úmido, espalhe sobre a metade do bolo uma mistura de leite + açúcar + licor, capriche nas extremidades! Espalhe um pouco menos da metade do recheio sobre o bolo e cubra com a outra metade, repita a operação de "molhar" o bolo (use uma colher pequena) e espalhe o restante do recheio para cobrir todo o bolo e as laterais. Raspe chocolate ao leite com uma faca lisa e decore o bolo com estas raspas. Se gostar pode decorar com algumas cerejas ou morangos.
Deixe esta delícia gelar por algumas horas que fica mais gostoso. Se por acaso sobrar, no dia seguinte ele fica melhor ainda...
Bom apetite!
A tia Celina chegou de SP e pegou logo no batente, foi pra minha casa fazer um bolo de aniversário pro Maia, pois esquecemos dele por completo, tudo girava em torno do Luquinhas...
O bolo é famoso até hoje e olha que já se passaram 24 anos e sempre me pedem pra fazer o "bolo da tia Celina".
Ele é imbatível e o Maia não deixa de prová-lo nunca, tem sempre sabor de festa e alegria!
Torta de chocolate da Tia Celina
Numa tigela grande, misture muito bem:
100 gr de coco ralado seco
8 colheres de chocolate em pó
2 colheres de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
No liquidificador, bata em velocidade máxima:
6 ovos inteiros
6 colheres de açúcar refinado
2 colheres de manteiga
Junte os ingredientes líquidos aos ingredientes secos da tigela aos poucos e mexa muito bem, mas sem bater, unte e enfarinhe uma forma redonda com 25cm de diâmetro, despeje o bolo e leve para assar em forno médio/baixo por 30 minutos sem abrir o forno, por mais uns 10 minutos ele vai estar dourado ou faça o teste do palito se sair seco está pronto. Deixe esfriar por completo para desenformar.
Enquanto esfria o bolo, faça o recheio:
Bata no liquificador em velocidade máxima:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (mesma medida)
1 gema
1 colher de manteiga
2 colheres rasas de farinha de trigo
5 colheres de chocolate em pó
Leve o recheio ao fogo até ferver, deixe por mais 5 minutos, mexendo sem parar, quando começar a soltar do fundo da panela vai estar pronto. Deixe esfriar.
Desenforme o bolo sobre um bonito prato redondo e com a ajuda de uma faca serrilhada grande divida o bolo ao meio no sentido horizontal, com muito carinho transfira a parte de cima para um pano seco ao lado do prato. Para deixar úmido, espalhe sobre a metade do bolo uma mistura de leite + açúcar + licor, capriche nas extremidades! Espalhe um pouco menos da metade do recheio sobre o bolo e cubra com a outra metade, repita a operação de "molhar" o bolo (use uma colher pequena) e espalhe o restante do recheio para cobrir todo o bolo e as laterais. Raspe chocolate ao leite com uma faca lisa e decore o bolo com estas raspas. Se gostar pode decorar com algumas cerejas ou morangos.
Deixe esta delícia gelar por algumas horas que fica mais gostoso. Se por acaso sobrar, no dia seguinte ele fica melhor ainda...
Bom apetite!
Tuesday, November 9, 2010
Alô, aqui é do consulado...
Hoje, como sempre todos na batalha, eu e o marido, o Lucas e a Bruna, depois do almoço cada um vai terminar de matar o seu leão do dia. Normal.
Eis que eu volto mais cedo pra casa com o marido e o meu caçula dispara: "ô paê uma mulher do consulado te ligou, di boa" acredito que deva existir tradução pra isso, mas tudo bem, vamos lá:
A moça simpática, atenciosa, eficiente e querida por todos nós candidatos a imigrantes, ligou em nossa casa pra avisar que os nossos vistos já estão prontos e queria saber para onde deveria remetê-los, pediu que o Enzo confirmasse o nosso endereço e disse que logo eles chegariam pelo SEDEX, simples assim!
Pensa no tamanho dos sorrisos em nossos rostos, esperamos 3 anos por isso. Valeu a pena cada luta diária para alcançarmos este objetivo!
Que eles cheguem loguinho!!!
Amanhã tem receita no blog, aguardem,
bjs Cristine
Eis que eu volto mais cedo pra casa com o marido e o meu caçula dispara: "ô paê uma mulher do consulado te ligou, di boa" acredito que deva existir tradução pra isso, mas tudo bem, vamos lá:
A moça simpática, atenciosa, eficiente e querida por todos nós candidatos a imigrantes, ligou em nossa casa pra avisar que os nossos vistos já estão prontos e queria saber para onde deveria remetê-los, pediu que o Enzo confirmasse o nosso endereço e disse que logo eles chegariam pelo SEDEX, simples assim!
Pensa no tamanho dos sorrisos em nossos rostos, esperamos 3 anos por isso. Valeu a pena cada luta diária para alcançarmos este objetivo!
Que eles cheguem loguinho!!!
Amanhã tem receita no blog, aguardem,
bjs Cristine
Friday, October 29, 2010
Passaportes enviados!
Hoje foi uma correria louca, tempo curto, muitas coisas do trabalho para fazer e resolver e ainda dar conta do dever de casa que o Consulado passou pra mim!
Dei conta de tudo! Saquei o dinheiro das taxas no banco, fui ao HSBC depositar e depois ao correio (neste momento tive a doce companhia do maridão) postar o SEDEX com os passaportes e o recibo do pagamento das taxas, ufa!
Agora é só esperar a volta deles...
Na noite passada nem conseguimos dormir direito, 3:30 da madrugada e os olhos sem querer fechar... Um estranho misto de alegria e de esperança que resulta num pouco de ansiedade com o número de coisas que temos pra fazer e de um mundo que temos pra conhecer e desbravar...
See you!
Dei conta de tudo! Saquei o dinheiro das taxas no banco, fui ao HSBC depositar e depois ao correio (neste momento tive a doce companhia do maridão) postar o SEDEX com os passaportes e o recibo do pagamento das taxas, ufa!
Agora é só esperar a volta deles...
Na noite passada nem conseguimos dormir direito, 3:30 da madrugada e os olhos sem querer fechar... Um estranho misto de alegria e de esperança que resulta num pouco de ansiedade com o número de coisas que temos pra fazer e de um mundo que temos pra conhecer e desbravar...
See you!
Thursday, October 28, 2010
Pedido dos passaportes!!!!!
Passei só pra dizer que finalmente hoje chegou a carta do Consulado pedindo o pagamento da taxa final e o envio dos passaportes!
Pensa numa família feliz!!!!!
A carta foi postada no dia 20/10/10 e só chegou hoje, haja coração!
Bjs galera
P.S. a noite vamos comemorar!!!!! família feliz...
Pensa numa família feliz!!!!!
A carta foi postada no dia 20/10/10 e só chegou hoje, haja coração!
Bjs galera
P.S. a noite vamos comemorar!!!!! família feliz...
Monday, October 25, 2010
Bolo de banana da Clélia
Clélia é minha querida irmã que possui dotes culinários extraordinários, tudo o que ela faz fica sempre muito bom!!! Este bolo de banana tem padrão internacional; e como eu sempre procuro postar: fácil rápido e gostoso... Vamos lá!
Bolo de banana da Clélia
4 bananas nanicas maduras
1/2 copo de óleo vegetal
3 ovos inteiros
1 copo de açúcar
Bater bem estes ingredientes no liquidificador. Reservar.
1 copo de farinha de trigo
1 copo de farinha de rosca (de pão)
1 copo de acúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 cloher de sopa de canela em pó
Peneirar estes ingredientes numa bacia e acrescentar aos poucos a mistura de bananas do liquificador mexendo sempre com a ajuda de uma colher para ficar homogêneo, isso é bem rápido. Se gostar acrescente castanhas-do-pará picadas ou nozes, fica muito bom.
Untar uma assadeira com furo central e/ou do tipo "bolo inglês" com óleo e acúcar, levar o bolo para assar por +ou- 30 minutos em forno médio ou até ficar dourado.
Polvilhe-o ainda quente com uma mistura de acúcar refinado (melhor se for o de confeiteiro) e canela em pó, ficará uma delícia!
Com bananas grandes, rende o suficiente para dividir a massa em duas formas pequenas, lanche e café da manhã!!!
Bom apetite!
Bolo de banana da Clélia
4 bananas nanicas maduras
1/2 copo de óleo vegetal
3 ovos inteiros
1 copo de açúcar
Bater bem estes ingredientes no liquidificador. Reservar.
1 copo de farinha de trigo
1 copo de farinha de rosca (de pão)
1 copo de acúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 cloher de sopa de canela em pó
Peneirar estes ingredientes numa bacia e acrescentar aos poucos a mistura de bananas do liquificador mexendo sempre com a ajuda de uma colher para ficar homogêneo, isso é bem rápido. Se gostar acrescente castanhas-do-pará picadas ou nozes, fica muito bom.
Untar uma assadeira com furo central e/ou do tipo "bolo inglês" com óleo e acúcar, levar o bolo para assar por +ou- 30 minutos em forno médio ou até ficar dourado.
Polvilhe-o ainda quente com uma mistura de acúcar refinado (melhor se for o de confeiteiro) e canela em pó, ficará uma delícia!
Com bananas grandes, rende o suficiente para dividir a massa em duas formas pequenas, lanche e café da manhã!!!
Bom apetite!
Thursday, October 21, 2010
Bolo de milho da D. Lourdes
D. Lourdes é uma senhora vizinha de prédio, minha amiga e que é uma fofa! Adoro a terceira idade, sempre me dei muito bem com essa turma cheia de experiência de vida e conselhos com sabedoria. Frequentemente elas organizam missas nos salões de festa dos blocos (prédios)da nossa quadra, as datas indicam alguma comemoração, depois da missa já é de praxe cada "carolinha"(com todo carinho!)levar um prato de doce ou salgado com suco ou refrigerante para o lanche comunitário que se segue após a celebração. Não pode faltar o bolo de milho da D. Lourdes!
Receita prática, fácil e gostosa é só anotar:)
Bolo de milho da D. Lourdes
1 lata de milho verde em conserva parcialmente escorrida
1 lata de leite condensado
100 gr de coco ralado seco
1 colher de fermento em pó
1 colher de manteiga
4 ovos inteiros
Junte todos os ingredientes no liquifificador, bata bem. Unte uma forma com furo central passando nela um pouco de óleo e polvilhando com açúcar refinado, despeje nela a mistura do bolo e leve para assar em forno médio por uns 40 minutos aproximadamente, quando o bolo estiver dourado estará pronto.
O bolo fica cremoso, porém firme, muito gostoso com um cafezinho no final da tarde!
Bom apetite!
Receita prática, fácil e gostosa é só anotar:)
Bolo de milho da D. Lourdes
1 lata de milho verde em conserva parcialmente escorrida
1 lata de leite condensado
100 gr de coco ralado seco
1 colher de fermento em pó
1 colher de manteiga
4 ovos inteiros
Junte todos os ingredientes no liquifificador, bata bem. Unte uma forma com furo central passando nela um pouco de óleo e polvilhando com açúcar refinado, despeje nela a mistura do bolo e leve para assar em forno médio por uns 40 minutos aproximadamente, quando o bolo estiver dourado estará pronto.
O bolo fica cremoso, porém firme, muito gostoso com um cafezinho no final da tarde!
Bom apetite!
Tuesday, October 19, 2010
Requeijão cremoso caseiro
Em terras geladas, sei que é difícil encontrar requeijão cremoso como o nosso, mas tenho em casa uma fã de carteirinha (Bruninha...) do dito cujo, tive que correr atrás pra conseguir uma boa receita caseira, fácil e saborosa.
Então vamos anotar que vale muito a pena!
Requeijão cremoso caseiro
100 ml de leite fervente
125 gr de ricota
1 colher de manteiga
1 colher de sopa de maizena dissolvida
1 colher café de sal ou a gosto
Bata todos os ingredientes juntos no liquificador por +ou- 5 minutos, até ficar homogêneo e cremoso, coloque em vidro com tampa e leve para gelar por 12 horas.
Não tem erro! é só aproveitar com um pão caseiro bem gostoso, mas este fica para o próximo post...
Bom apetite!
Então vamos anotar que vale muito a pena!
Requeijão cremoso caseiro
100 ml de leite fervente
125 gr de ricota
1 colher de manteiga
1 colher de sopa de maizena dissolvida
1 colher café de sal ou a gosto
Bata todos os ingredientes juntos no liquificador por +ou- 5 minutos, até ficar homogêneo e cremoso, coloque em vidro com tampa e leve para gelar por 12 horas.
Não tem erro! é só aproveitar com um pão caseiro bem gostoso, mas este fica para o próximo post...
Bom apetite!
Monday, October 18, 2010
Tropa de elite 2
Mãe que é mãe vai ao cinema com os pimpolhos,não é?
Ontem fomos ao cinema e fui voto vencido, compramos ingressos para o filme Tropa de elite 2. Entrei bem cansada na sala do cinema, pois não gosto de cenas de extrema violência, como também já fui vencida numa outra vez, tive que assistir em casa algumas cenas do primeiro filme.
Me surpreendi com o filme, não é apenas sangue por sangue mesmo, tem enredo, coerência e a trama está muito bem amarrada, não deixa o telespectador ficar entediado. Tem ação e é de um realismo cruel.
A mensagem mais marcante do filme e que deveria incutir no consciente coletivo é a responsabilidade que cada um de nós tem na formação das lideranças que nos governam e que determinam como será a nossa vida em sociedade.
Criamos nossos próprios monstros e os alimentamos com o nosso melhor.
Elegemos o bom e o mau sem pudores.
Compramos idéias como se fossem boas mas não usamos do nosso tempo para pensar nos resultados a médio e longo prazo.
Temos muito o que evoluir.
Não acredito que a origem de tudo seja apenas a pobreza e falta instrução, se assim fosse, a Índia seria o lugar mais cruel do mundo, e não é.
Precisamos repensar nossos valores sociais.
Boa semana
Cristine
Ontem fomos ao cinema e fui voto vencido, compramos ingressos para o filme Tropa de elite 2. Entrei bem cansada na sala do cinema, pois não gosto de cenas de extrema violência, como também já fui vencida numa outra vez, tive que assistir em casa algumas cenas do primeiro filme.
Me surpreendi com o filme, não é apenas sangue por sangue mesmo, tem enredo, coerência e a trama está muito bem amarrada, não deixa o telespectador ficar entediado. Tem ação e é de um realismo cruel.
A mensagem mais marcante do filme e que deveria incutir no consciente coletivo é a responsabilidade que cada um de nós tem na formação das lideranças que nos governam e que determinam como será a nossa vida em sociedade.
Criamos nossos próprios monstros e os alimentamos com o nosso melhor.
Elegemos o bom e o mau sem pudores.
Compramos idéias como se fossem boas mas não usamos do nosso tempo para pensar nos resultados a médio e longo prazo.
Temos muito o que evoluir.
Não acredito que a origem de tudo seja apenas a pobreza e falta instrução, se assim fosse, a Índia seria o lugar mais cruel do mundo, e não é.
Precisamos repensar nossos valores sociais.
Boa semana
Cristine
Friday, October 8, 2010
Documentos enviados
Recebemos na segunda-feira as certidões emitidas pela SSP SC e já as enviamos para o Consulado que as recebeu na quarta-feira.
Ansiedade danada...
O ano de 2010 está acabando!
Queremos ir para o Canadá logo! As *crianças* estão ansiosas com o ano letivo que já começou lá e que não terminou aqui...Mãe, mãe ,mãe...
Logo tudo se resolve, é questão de tempo, mas vai ter energia pra apaziguar os ânimos e as incertezas...
Ansiedade danada...
O ano de 2010 está acabando!
Queremos ir para o Canadá logo! As *crianças* estão ansiosas com o ano letivo que já começou lá e que não terminou aqui...Mãe, mãe ,mãe...
Logo tudo se resolve, é questão de tempo, mas vai ter energia pra apaziguar os ânimos e as incertezas...
Tuesday, September 28, 2010
Carta do Consulado
Ainda não é o pedido de passaportes, mas já está perto!
A Bruninha completou 18 anos durante o processo, portanto, solicitaram os formulários dela atualizados. Eu já tinha providenciado e enviado por conta própria os certificados de polícia dela, pois calculei que seria necessário, o que foi realmente necessário. Pediram também certificados da SSP de Santa Catarina, pois moramos lá no ano de 2005 para acompanhar o marido... estou correndo atrás!
Bjs e torçam por nós, gostaríamos muito de ir ainda neste ano. Já conseguimos até contratar a venda da nossa empresa, mas o marido ainda está lá enquanto estamos só aguardando o Consulado...
Boa semana!
A Bruninha completou 18 anos durante o processo, portanto, solicitaram os formulários dela atualizados. Eu já tinha providenciado e enviado por conta própria os certificados de polícia dela, pois calculei que seria necessário, o que foi realmente necessário. Pediram também certificados da SSP de Santa Catarina, pois moramos lá no ano de 2005 para acompanhar o marido... estou correndo atrás!
Bjs e torçam por nós, gostaríamos muito de ir ainda neste ano. Já conseguimos até contratar a venda da nossa empresa, mas o marido ainda está lá enquanto estamos só aguardando o Consulado...
Boa semana!
Monday, September 27, 2010
Tiririca: "pió du qui ta num fica"
Será mesmo? acho que a atual campanha política brasileira não merece nem comentários, a não ser:
Tô fora! na próxima palhaçada estaremos bem longe destes oportunistas e não se enganem são todos oportunistas, agem em causa própria!
Não dá pra ouvir rádio, ler qualquer tipo de imprensa ou assistir televisão, ninguém fez nada de errado nem sabe de nada, não viu nada... essa gente deve ser maluca!
Fui!
Tô fora! na próxima palhaçada estaremos bem longe destes oportunistas e não se enganem são todos oportunistas, agem em causa própria!
Não dá pra ouvir rádio, ler qualquer tipo de imprensa ou assistir televisão, ninguém fez nada de errado nem sabe de nada, não viu nada... essa gente deve ser maluca!
Fui!
Thursday, September 16, 2010
Feijão gostoso!
Todo principiante na cozinha, as vezes nem tão principiante assim, sofre com o caldo do feijão, pois tem dias em que ele cisma em ficar duro e aguado...
A solução mais conhecida é a de colocar o feijão de molho, em agua fria, de um dia para o outro e assim alcançar o objetivo na hora de cozinhá-lo, tem quem acrescente óleo, bacon e etc.
Minha tia Celina me ensinou há muitos anos uma técnica infalível pra dar certo sempre, mesmo que você não tenha tido tempo ou lembrança de colocar o bendito feijão de molho na véspera do evento!
Aqui em casa não comemos feijão todos os dias, mas tem aquele dia em que surge o desejo, e ele é contagiante, um comenta e sai contagiando os outros.
É simples, não precisa ter antecedência no preparo. Coloque uma chaleira com água para ferver, escolha 1/2Kg de feijão para eliminar os que não estão bons, lave-os muito bem em água fria, coloque-os numa vasilha grande e despeje a água fervendo sobre eles até cobrí-los, mais o dobro. Reserve. Aguarde meia hora para que eles cresçam ou inchem. Numa panela de pressão, despeje o feijão + o caldo que ainda tiver, coloque à sua preferência: pedaços de bacon, liguiça paio e calabresa, uma folha de louro e cubra tudo com água quente até o ponto indicado pelo fabricante (+ou- 500ml). Depois que abrir a pressão, marque 30 minutos e desligue o fogo. Deixe a pressão sair, enquanto isso, pique miudinho: 1 cebola, 3 dentes de alho, 1 pimenta de cheiro sem sementes (opcional), salsa, coentro e cebolinha se você gostar, 1 colher de cada. Refogue o alho, a cebola e a pimenta numa frigideira com azeite de oliva, quando estiverem macios, jogue-os sobre o feijão + as folhinhas verdes, corrija no sal com cuidado, pois o bacon já é salgado.
Acompanhe com arroz branco, farofa de ovos e couve picadinha com alho, tudo de bom!
Ontem tivemos uma onda de vontades então corri para satisfazer os desejos dos meus fãs!
Você pode dividir o feijão que sobrar em potinhos e congelar, fica como novo de novo!
Bom apetite!
A solução mais conhecida é a de colocar o feijão de molho, em agua fria, de um dia para o outro e assim alcançar o objetivo na hora de cozinhá-lo, tem quem acrescente óleo, bacon e etc.
Minha tia Celina me ensinou há muitos anos uma técnica infalível pra dar certo sempre, mesmo que você não tenha tido tempo ou lembrança de colocar o bendito feijão de molho na véspera do evento!
Aqui em casa não comemos feijão todos os dias, mas tem aquele dia em que surge o desejo, e ele é contagiante, um comenta e sai contagiando os outros.
É simples, não precisa ter antecedência no preparo. Coloque uma chaleira com água para ferver, escolha 1/2Kg de feijão para eliminar os que não estão bons, lave-os muito bem em água fria, coloque-os numa vasilha grande e despeje a água fervendo sobre eles até cobrí-los, mais o dobro. Reserve. Aguarde meia hora para que eles cresçam ou inchem. Numa panela de pressão, despeje o feijão + o caldo que ainda tiver, coloque à sua preferência: pedaços de bacon, liguiça paio e calabresa, uma folha de louro e cubra tudo com água quente até o ponto indicado pelo fabricante (+ou- 500ml). Depois que abrir a pressão, marque 30 minutos e desligue o fogo. Deixe a pressão sair, enquanto isso, pique miudinho: 1 cebola, 3 dentes de alho, 1 pimenta de cheiro sem sementes (opcional), salsa, coentro e cebolinha se você gostar, 1 colher de cada. Refogue o alho, a cebola e a pimenta numa frigideira com azeite de oliva, quando estiverem macios, jogue-os sobre o feijão + as folhinhas verdes, corrija no sal com cuidado, pois o bacon já é salgado.
Acompanhe com arroz branco, farofa de ovos e couve picadinha com alho, tudo de bom!
Ontem tivemos uma onda de vontades então corri para satisfazer os desejos dos meus fãs!
Você pode dividir o feijão que sobrar em potinhos e congelar, fica como novo de novo!
Bom apetite!
Sunday, September 12, 2010
Exames médicos feitos e enviados!
A família buscapé foi inteira e completa ao médico, sim todos ao mesmo tempo! A bagunça já estava armada, muita conversa, muita agitação, sempre um querendo alguma coisa, o jejum estava matando de inanição o Lucas, o drama de tirar o sangue era o pavor da Bruninha, lágrimas e sofrimento... a super agitação do Enzo que já queria a data marcada da viagem pro Canadá... ou seja muita risada, um pegando no pé do outro, diversão garantida por muitas horas! O marido só observando e colocando pilha na farra! A Gisvane, secretária do Dr. Airton, ainda vai se lembrar por um tempo desta turma que ela recebeu com tanto carinho ... aliás ela é um amor, competente, atenciosa, nos ajudou a economizar uma boa grana com os exames médicos indicando os laboratórios com descontos especiais e ainda nos poupou tempo, já que conseguimos fazer tudo antes das três da tarde, num dia só!
Todos nós estamos saudáveis Graças a Deus!
Os exames foram feitos no dia 09/09/10 e enviados pra Trinidad e Tobago em 10/09/10, pela DHL, remessa urgente! já estão a caminho, hoje rastreamos e vimos que eles já saíram de São Paulo.
Estamos muito felizes!
Para orientar os amigos da jornada, vou dizer o quanto gastamos:
Somos cinco pessoas
Consulta médica: R$ 300,00 X 5= R$ 1.500,00
Exames laboratoriais R$ 70,00 X 5 = R$ 350,00
Exames RX R$ 30,00 X 5 R$ 150,00
Remessa DHL R$ 170,00
Boa sorte a todos e nos vemos lá no Canadá!
Todos nós estamos saudáveis Graças a Deus!
Os exames foram feitos no dia 09/09/10 e enviados pra Trinidad e Tobago em 10/09/10, pela DHL, remessa urgente! já estão a caminho, hoje rastreamos e vimos que eles já saíram de São Paulo.
Estamos muito felizes!
Para orientar os amigos da jornada, vou dizer o quanto gastamos:
Somos cinco pessoas
Consulta médica: R$ 300,00 X 5= R$ 1.500,00
Exames laboratoriais R$ 70,00 X 5 = R$ 350,00
Exames RX R$ 30,00 X 5 R$ 150,00
Remessa DHL R$ 170,00
Boa sorte a todos e nos vemos lá no Canadá!
Sunday, September 5, 2010
Ser mãe é padecer no paraíso...
Me deparei com este post da Laila, e só tenho a acrescentar o seguinte: é pra sempre! Vejo que minha mãe depois de quase 50 anos continua na batalha, correndo em todas as emergências que surgem...sempre pronta para atender filhos e netos!
Por falar em mãe, a minha mãe deu um suspiro tão triste quando eu a levei pra casa na sexta-feira passada, até me assustei e perguntei: mãe tá passando mal? ela me disse: não Tine eu só pensei que pode ser das últimas vezes que você me leva pra casa... me deu uma pontada no coração... Minha mãe mora numa chácara perto de Brasília e sempre que ela vem eu a levo pra casa, ou meu filho mais velho quando estou com um trabalho inadiável. Vamos sentir muitas saudades... Meu pai já está um pouco esquecido, mas a mãe está inteirona e super ligada! Deu dó fazer ela sofrer a esta altura da vida, mas eu sei que ela está feliz por nós... e loguinho eles irão nos visitar lá no Canadá!
A imagem que sempre terei da minha mãe será esta: cuidando dos filhos, netos e genros, com uma comidinha muito gostosa, um carinho especial e uma oração na ponta da língua pra abençoar, proteger, cuidar e por pra frente todos que ela ama!
Os 10 mandamentos da maternidade
1.Renunciarás a uma casa limpa
2.Possivelmente, nunca mais terás uma conversa sem ser interrompida
3.Aprenderás a fazer compras às pressas
4.Não cobiçarás a vida social da próxima
5.Agora deverás realmente honrar tua mãe e teu pai
6.Não terás todas as respostas
7.Não mais precisarás de um relógio com alarme
8.Deverás fazer cinco tentativas frustradas até conseguir sair de casa
9.Perguntarás a ti mesma o que fazias com teu tempo
10.Saberás que tudo isso vale a pena
Uia!
Por falar em mãe, a minha mãe deu um suspiro tão triste quando eu a levei pra casa na sexta-feira passada, até me assustei e perguntei: mãe tá passando mal? ela me disse: não Tine eu só pensei que pode ser das últimas vezes que você me leva pra casa... me deu uma pontada no coração... Minha mãe mora numa chácara perto de Brasília e sempre que ela vem eu a levo pra casa, ou meu filho mais velho quando estou com um trabalho inadiável. Vamos sentir muitas saudades... Meu pai já está um pouco esquecido, mas a mãe está inteirona e super ligada! Deu dó fazer ela sofrer a esta altura da vida, mas eu sei que ela está feliz por nós... e loguinho eles irão nos visitar lá no Canadá!
A imagem que sempre terei da minha mãe será esta: cuidando dos filhos, netos e genros, com uma comidinha muito gostosa, um carinho especial e uma oração na ponta da língua pra abençoar, proteger, cuidar e por pra frente todos que ela ama!
Os 10 mandamentos da maternidade
1.Renunciarás a uma casa limpa
2.Possivelmente, nunca mais terás uma conversa sem ser interrompida
3.Aprenderás a fazer compras às pressas
4.Não cobiçarás a vida social da próxima
5.Agora deverás realmente honrar tua mãe e teu pai
6.Não terás todas as respostas
7.Não mais precisarás de um relógio com alarme
8.Deverás fazer cinco tentativas frustradas até conseguir sair de casa
9.Perguntarás a ti mesma o que fazias com teu tempo
10.Saberás que tudo isso vale a pena
Uia!
Friday, September 3, 2010
Sonhar é preciso... viver é preciso!
Sonhe com aquilo que você quer ser,
porque você possui apenas uma vida
e nela só se tem uma chance
de fazer aquilo que quer.
Tenha felicidade bastante para fazê-la doce.
Dificuldades para fazê-la forte.
Tristeza para fazê-la humana.
E esperança suficiente para fazê-la feliz.
As pessoas mais felizes não tem as melhores coisas.
Elas sabem fazer o melhor das oportunidades
que aparecem em seus caminhos.
A felicidade aparece para aqueles que choram.
Para aqueles que se machucam
Para aqueles que buscam e tentam sempre.
E para aqueles que reconhecem
a importância das pessoas que passaram por suas vidas.
Clarice Lispector
Passei por esta poesia e me emocionei...
porque você possui apenas uma vida
e nela só se tem uma chance
de fazer aquilo que quer.
Tenha felicidade bastante para fazê-la doce.
Dificuldades para fazê-la forte.
Tristeza para fazê-la humana.
E esperança suficiente para fazê-la feliz.
As pessoas mais felizes não tem as melhores coisas.
Elas sabem fazer o melhor das oportunidades
que aparecem em seus caminhos.
A felicidade aparece para aqueles que choram.
Para aqueles que se machucam
Para aqueles que buscam e tentam sempre.
E para aqueles que reconhecem
a importância das pessoas que passaram por suas vidas.
Clarice Lispector
Passei por esta poesia e me emocionei...
Tuesday, August 31, 2010
Exames Médicos
Faremos os exames médicos no dia 09/09/10 com o Dr. Airton na 716 Sul, estamos atrás dos passaportes que estão vencendo em janeiro de 2011, do marido e do Lucas, mas não consegui agendar vaga pra setembro... eu e as "crianças" estamos com validade até 2012.
Correria! Na semana em que o Consulado nos enviou o pedido, estávamos as voltas pois tínhamos recebido um boa proposta de compra para o nosso negócio de família, mas tínhamos medo de vender e ficar a ver navios... agora a gente só quer saber de vender!
Tudo no tempo maravilhoso de Deus!
Depois eu conto mais...
Correria! Na semana em que o Consulado nos enviou o pedido, estávamos as voltas pois tínhamos recebido um boa proposta de compra para o nosso negócio de família, mas tínhamos medo de vender e ficar a ver navios... agora a gente só quer saber de vender!
Tudo no tempo maravilhoso de Deus!
Depois eu conto mais...
Tuesday, August 24, 2010
Pedido de Exames Médicos!!!!!
Chegou hoje!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tô a mil!!! não posso nem escrever deu um treco em todo mundo!
A carta foi postada pelo Consulado no dia 20/08/2010 e chegou hoje à tarde, estão nos pedindo os exames médicos e a atualização dos antecedentes criminais, aqui em casa somos 4 pessoas maiores de 18 anos. Correr atrás!!!!!
AGRADEÇO A DEUS, pois sem Ele nada seria possível e com Ele, sempre com Ele, tudo foi possível e ainda está sendo!
OBRIGADA a todas as pessoas que contribuiram para que este nosso sonho fosse possível e enviaram o mais importante: suas preces e sua energia positiva para que nossa família aguentasse a longa espera...e conquistasse essa vitória.
917 dias ou 30 meses...
Mil beijos,
Família Feliz
Tô a mil!!! não posso nem escrever deu um treco em todo mundo!
A carta foi postada pelo Consulado no dia 20/08/2010 e chegou hoje à tarde, estão nos pedindo os exames médicos e a atualização dos antecedentes criminais, aqui em casa somos 4 pessoas maiores de 18 anos. Correr atrás!!!!!
AGRADEÇO A DEUS, pois sem Ele nada seria possível e com Ele, sempre com Ele, tudo foi possível e ainda está sendo!
OBRIGADA a todas as pessoas que contribuiram para que este nosso sonho fosse possível e enviaram o mais importante: suas preces e sua energia positiva para que nossa família aguentasse a longa espera...e conquistasse essa vitória.
917 dias ou 30 meses...
Mil beijos,
Família Feliz
Sunday, July 18, 2010
Geléia de morangos
Nesta época do ano, temos fartura de morangos por estas bandas da região "do" Goiás, yes, somos todos goianos de quadradinho aqui no DF! brincadeiras à parte, os morangos daqui são muito suculentos e de qualidade bem vermelha, o que é bom na hora de fazer o doce, é só escolher os mais maduros e da variação bem vermelha, pois tem uns que são quase brancos por dentro, estes não servem.
Para 4 caixas de morangos maduros, o equivalente a mais ou menos 1 kg de morangos, utilizaremos 800 grs de açúcar, que pode ser o cristal ou refinado.
Lave os morangos, retire os cabinhos e deixe a água escorrer bem. Numa panela grande, deseje os morangos, o açúcar e leve ao fogo médio. Com o auxílio de uma colher de pau grande mexa smpre e delicadamente para evitar que queime o fundo da panela. Continue até que os morangos comecem a soltar água e se misturem bem com o açúcar, isso leva uns 10 minutos. Não tampe a panela em momento algum.
A geléia vai ferver e formar uma espuma branca ao redor do doce, pelas beiradas, então com a ajuda de uma colher grande e um prato, vá retirando esta espuma "raspando" por sobre a geléia para pegar somente a espuma. Jogue fora a espuma e mexa vigorosamente a geléia deixando ferver novamente. Repita esta operação umas 4 vezes ou até parar de surgir esta espuma branca, isto é muito importante para o resultado final que será uma geléia brilhante e uniforme. Quando começar a pular o doce da panela é sinal de que a espuma já acabou também, abaixe o fogo. Não deixe de mexer de vez em quando, senão pode grudar no fundo da panela. O teste pra saber se está no ponto é bem simples, coloque um pouco da geléia num pires seco e gelado, espere esfriar e incline o pires, se o doce não escorrer é sinal de que está pronto. Deixe esfriar bem antes de embalar a geléia.
Guarde em vidros esterelizados e com tampa hermética.
Sirva com torradas, pão integral, biscoitos, bolos ou utilize como recheio de tortas ou cheesecake, pode inventar!
Aprendi esta receita quando tinha 17 anos, uia como faz tempo! D. Helena era uma senhora russa que fugiu da guerra, se escondeu em muitos países europeus e por último da França conseguiu fugir para o Brasil, que ela amava muito! Ela dizia que o frio por lá era implacável e por tanto eles precisavam conservar o que nascia no verão para ser consumido no longo e temido inverno... ela tinha cada receita "merevilousa", assunto para outros posts!
Bom apetite!
Tuesday, July 13, 2010
Açúcar baunilhado
Pois bem, como o processo não dá notícias e o Consulado também não, vamos à cozinha!
Lugar seguro e aconchegante...
Tenho explorado receitas e novidades na cozinha pra diminuir a ansiedade que bate forte de vez em sempre... tem dias em que o ar nem mesmo chega aos pulmões, se bem que Brasília está enfrentando mais uma seca de doer a cabeça... e a gente junto!
Numa das minhas visitas ao Seasa, tipo um Mercado Público daqui, encontrei uma loja (box da Pedra) chamada Ponto Central, tem muita coisa especial e difícil de se encontrar em qualquer lugar.
Pensa numa pessoa deslumbrada com as opções! Comprei anis estrelado que faz um chá maravilhoso! Agar-agar pra gelatina da Bruninha e pra outras receitas especiais. Por último mas não menos importante, BAUNILHA EM FAVAS! inteiras,brilhantes, escuras,macias e cheirosas!!!! Comprei é claro. Esqueça tudo o que você conhece sobre baunilha, essas essências que compramos no mercado não tem nem mesmo o cheiro da dita cuja!
Cheguei em casa e fui direto preparar o açúcar baunilhado, o que é muito simples de se preparar:
Para um pacote de açúcar de confeiteiro (comprei o glaçucar de 500gr) utilizei duas favas de baunilha. No processador coloque parte do açúcar e 1 vagem de baunilha previamente aberta no sentido do cumprimento (abra com a ajuda da ponta de uma faquinha); vá batendo e pulsando para que a baunilha fique bem moída, peneire e volte ao processador (não jogue nada fora!) vá repetindo até ter conseguido moer toda a baunilha e misturado bem com o açúcar, a cor final será acinzentada. Coloque o açúcar baunilhado num pote hermeticamente fechado e aguarde uns 15 dias para utilizá-lo.
Este açúcar baunilhado substitui a baunilha em várias receitas de doces, como bolos, tortas, sorvetes, cappuccino, mousses, cremes, sobremesas e tudo mais que você inventar!
Quando a massa começa a assar no forno o cheirinho doce da baunilha se espalha pela casa toda! É tudo de bom!!!
Fiz uma geléia de morangos pra acompanhar que ficou maravilhosa! Morangos e açúcar comum, nada a mais! Mas este será meu próximo post.
Bom apetite!
Lugar seguro e aconchegante...
Tenho explorado receitas e novidades na cozinha pra diminuir a ansiedade que bate forte de vez em sempre... tem dias em que o ar nem mesmo chega aos pulmões, se bem que Brasília está enfrentando mais uma seca de doer a cabeça... e a gente junto!
Numa das minhas visitas ao Seasa, tipo um Mercado Público daqui, encontrei uma loja (box da Pedra) chamada Ponto Central, tem muita coisa especial e difícil de se encontrar em qualquer lugar.
Pensa numa pessoa deslumbrada com as opções! Comprei anis estrelado que faz um chá maravilhoso! Agar-agar pra gelatina da Bruninha e pra outras receitas especiais. Por último mas não menos importante, BAUNILHA EM FAVAS! inteiras,brilhantes, escuras,macias e cheirosas!!!! Comprei é claro. Esqueça tudo o que você conhece sobre baunilha, essas essências que compramos no mercado não tem nem mesmo o cheiro da dita cuja!
Cheguei em casa e fui direto preparar o açúcar baunilhado, o que é muito simples de se preparar:
Para um pacote de açúcar de confeiteiro (comprei o glaçucar de 500gr) utilizei duas favas de baunilha. No processador coloque parte do açúcar e 1 vagem de baunilha previamente aberta no sentido do cumprimento (abra com a ajuda da ponta de uma faquinha); vá batendo e pulsando para que a baunilha fique bem moída, peneire e volte ao processador (não jogue nada fora!) vá repetindo até ter conseguido moer toda a baunilha e misturado bem com o açúcar, a cor final será acinzentada. Coloque o açúcar baunilhado num pote hermeticamente fechado e aguarde uns 15 dias para utilizá-lo.
Este açúcar baunilhado substitui a baunilha em várias receitas de doces, como bolos, tortas, sorvetes, cappuccino, mousses, cremes, sobremesas e tudo mais que você inventar!
Quando a massa começa a assar no forno o cheirinho doce da baunilha se espalha pela casa toda! É tudo de bom!!!
Fiz uma geléia de morangos pra acompanhar que ficou maravilhosa! Morangos e açúcar comum, nada a mais! Mas este será meu próximo post.
Bom apetite!
Wednesday, June 16, 2010
Omelete e seus segredos...
Aqui em Brasília o tempo esfriou, como por estas bandas sempre estamos acima dos 20º e durante o dia sempre beirando os 30º, imaginem a comoção que é fazer 15º ou menos... A fome bate a toda hora e pra reforçar nada como uma omelete bem macia com pão, hummm!!! delícia!!! ontem e hoje atacamos os ovos kkkkk
Saquei do fundo do baú a receita da melhor entre as melhores, da magnânima, da suprema deusa da cozinha: Julia Child. Pudera eu ter a mesma força, determinação, alegria de viver, poder de superação diante das adversidades e carinho que ela recebeu por toda uma vida, sou sua fã!
Aqui em casa gostamos de adicionar queijo provolone por cima da omelete, fica ótimo.
Confiram o passo a passo do vídeo a seguir, é tudo de bom!
Saquei do fundo do baú a receita da melhor entre as melhores, da magnânima, da suprema deusa da cozinha: Julia Child. Pudera eu ter a mesma força, determinação, alegria de viver, poder de superação diante das adversidades e carinho que ela recebeu por toda uma vida, sou sua fã!
Aqui em casa gostamos de adicionar queijo provolone por cima da omelete, fica ótimo.
Confiram o passo a passo do vídeo a seguir, é tudo de bom!
Tuesday, June 15, 2010
A copa do mundo é ...
Diz a máxima: não tem time fácil em copa do mundo, todos ralaram pra se classificar. É bom os jogadores ficarem mais criativos nas jogadas, senão até mesmo euzinha que não entendo bulufas de futebol (só sei que foi pênalti porque a galera grita) vou comentar que tem que melhorar pra disputar a final,apesar do gol koreano de bobeira achei o Robinho inspirado e o time muito na retranca, deve ser nervosismo de estréia. Detalhe aqui em casa a gente só torce na copa, ninguem saca nada de futebol, só maridão que sabe alguma coisa, os 3 filhos então...
Como disse o oráculo rei Pelé nesta semana, o jogo é de resultado e o que importa é vencer, nem que seja com meio gol a mais kkkkkkk, marcar os tais tres pontos na tabela.
Brasília hoje parou, nada estava aberto, com exceção dos bares. Assistimos o jogo em casa e família o que foi muuuito bom.
Domingo tem mais torcida e com aniversário do meu sobrinho afilhado junto!
Pra frente Brasil!
Como disse o oráculo rei Pelé nesta semana, o jogo é de resultado e o que importa é vencer, nem que seja com meio gol a mais kkkkkkk, marcar os tais tres pontos na tabela.
Brasília hoje parou, nada estava aberto, com exceção dos bares. Assistimos o jogo em casa e família o que foi muuuito bom.
Domingo tem mais torcida e com aniversário do meu sobrinho afilhado junto!
Pra frente Brasil!
Thursday, June 3, 2010
Feriado, vamos testar receita nova!
Eu não resisto à uma boa receita,quando vi uma de amêndoas no blog que eu acompanho, não tive dúvidas, seria feita para o feriado!
Quando mostrei à minha filha, pude perceber como a receita original era carente de explicações básicas e ela como iniciante ficou meio perdida, portanto adaptei a receita aos nossos padrões de medidas na cozinha e com mais detalhes no procedimento.
Testei a receita e posso garantir que ela é ótima, fácil e rápida!
Conhecendo o meu batalhão de apreciadores de coisas gostosas, fiz a receita dobrada, senão teria briga pelas migalhas... mas se a sua turma for pequena é só fazer a metade, fico devendo a foto pois a minha fotógrafa (Brubru) não estava disponível naquele momento.
Torta de Amêndoas
1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
4 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar refinado
1 colher grande de açúcar de confeiteiro peneirado
1 colher peq. de essência baunilha (por último)
Coloque estes ingredientes na bacia da batedeira e leve para bater em velocidade média até que fique bem cremoso e homogêneo, por último acrescente a baunilha. Reserve.
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 colher grande de fermento em pó
150 gr de amêndoas torradas e trituradas
4 colheres de whisky
Acrescente aos poucos a farinha com o fermento aos ingredientes da batedeira, sempre em velocidade média/alta, por último adicione 4 colheres de whisky e 150 gramas de amêndoas torradas e previamente trituradas num processador, misture bem.
Unte uma assadeira de fundo removível com 25cm de diâmetro com óleo e açúcar refinado, seja generosa(o) ao passar o óleo, faça isso com o auxílio de um papel toalha, capriche no açúcar também, assim será mais fácil desenformar.
Leve para assar em forno médio, +ou- 200º, por 30 minutos não abra o forno antes disso, depois faça o teste do palito, se sair seco estará pronto. Reserve.
Cobertura
150 gramas de amêndoas laminadas (não precisa ser torrada)
1/3 de xícara de açúcar refinado
6 colheres de leite
2 colheres grandes de manteiga
1 colher de whisky
Misture tudo numa panelinha, leve ao fogo médio, mexendo sempre até levantar fervura, cozinhe até caramelar a calda, deve ser uns 5 minutos.
Espalhe a cobertura sobre o bolo já assado e leve-o de volta ao forno por mais +ou- 5 minutos para que as amêndoas fiquem douradas, espere esfriar um pouco e desenforme num prato bem bonito!
É sucesso garantido, fica muito bom acompanhar de um guaraná antártica, sem propagandas mas é o meu preferido:)
Espero que gostem!
P.S: Se você comprar as amêndoas in natura, com casca, não se preocupe é muito simples, coloque uma panela com pouca água p/ ferver, quando estiver em ebulição, joque as amêndoas e apague o fogo. Espere uns minutos para a casca amolecer, descasque-as pressionado-as entre os dedos, a pele vai soltar com facilidade, o movimento dos dedos deve ser contrário um do outro. Espalhe as amêndoas já descascadas numa assadeira e leve-as ao forno pré-aquecido de 8 a 10 minutos, fique por perto para no final mexer as amêndoas umas 3 vezes, assim elas ficarão douradas por igual. Cuidado pra não deixar queimar, o processo é rápido! Difícil é resistir ao cheirinho delas sendo tostadas!!!
Quando mostrei à minha filha, pude perceber como a receita original era carente de explicações básicas e ela como iniciante ficou meio perdida, portanto adaptei a receita aos nossos padrões de medidas na cozinha e com mais detalhes no procedimento.
Testei a receita e posso garantir que ela é ótima, fácil e rápida!
Conhecendo o meu batalhão de apreciadores de coisas gostosas, fiz a receita dobrada, senão teria briga pelas migalhas... mas se a sua turma for pequena é só fazer a metade, fico devendo a foto pois a minha fotógrafa (Brubru) não estava disponível naquele momento.
Torta de Amêndoas
1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
4 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar refinado
1 colher grande de açúcar de confeiteiro peneirado
1 colher peq. de essência baunilha (por último)
Coloque estes ingredientes na bacia da batedeira e leve para bater em velocidade média até que fique bem cremoso e homogêneo, por último acrescente a baunilha. Reserve.
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 colher grande de fermento em pó
150 gr de amêndoas torradas e trituradas
4 colheres de whisky
Acrescente aos poucos a farinha com o fermento aos ingredientes da batedeira, sempre em velocidade média/alta, por último adicione 4 colheres de whisky e 150 gramas de amêndoas torradas e previamente trituradas num processador, misture bem.
Unte uma assadeira de fundo removível com 25cm de diâmetro com óleo e açúcar refinado, seja generosa(o) ao passar o óleo, faça isso com o auxílio de um papel toalha, capriche no açúcar também, assim será mais fácil desenformar.
Leve para assar em forno médio, +ou- 200º, por 30 minutos não abra o forno antes disso, depois faça o teste do palito, se sair seco estará pronto. Reserve.
Cobertura
150 gramas de amêndoas laminadas (não precisa ser torrada)
1/3 de xícara de açúcar refinado
6 colheres de leite
2 colheres grandes de manteiga
1 colher de whisky
Misture tudo numa panelinha, leve ao fogo médio, mexendo sempre até levantar fervura, cozinhe até caramelar a calda, deve ser uns 5 minutos.
Espalhe a cobertura sobre o bolo já assado e leve-o de volta ao forno por mais +ou- 5 minutos para que as amêndoas fiquem douradas, espere esfriar um pouco e desenforme num prato bem bonito!
É sucesso garantido, fica muito bom acompanhar de um guaraná antártica, sem propagandas mas é o meu preferido:)
Espero que gostem!
P.S: Se você comprar as amêndoas in natura, com casca, não se preocupe é muito simples, coloque uma panela com pouca água p/ ferver, quando estiver em ebulição, joque as amêndoas e apague o fogo. Espere uns minutos para a casca amolecer, descasque-as pressionado-as entre os dedos, a pele vai soltar com facilidade, o movimento dos dedos deve ser contrário um do outro. Espalhe as amêndoas já descascadas numa assadeira e leve-as ao forno pré-aquecido de 8 a 10 minutos, fique por perto para no final mexer as amêndoas umas 3 vezes, assim elas ficarão douradas por igual. Cuidado pra não deixar queimar, o processo é rápido! Difícil é resistir ao cheirinho delas sendo tostadas!!!
Sunday, May 30, 2010
As boas notícias dos amigos da jornada
Acompanhamos de perto a saga dos desesperados do processo antigo de 2007/2008, pois nós somos de fevereiro/2008 e estamos super angustiados mas esperançosos em receber o ok do consulado canadense nos permitindo imigrar com nossa família. Ficamos muito felizes quando constatamos que mais gente está prosperando no processo de imigração! Essa semana foi movimentada no timelines com muitos amigos recebendo boas novas, o pessoal do Cadê Canadá?,Sonho no Canadá,Suando Frio...
Somos um casal com tres filhos adolescentes/adultos e que estudam, portanto, precisam de se encaixar no ano letivo do Canadá. Com o trabalho eu não me preocupo, Enzo o caçula é novo ainda (mas quer trabalhar de todo jeito), prometi deixar que ele trabalhe part time lá no Canadá, a Bru já é descolada e não se aperta com nada, estuda e vai de vendedora à atendente bilíngue numa boa, o Lucas é programador (visual) e tem um emprego muito bom e estável por aqui, mas sei que em terras geladas a profissão dele é bem requisitada, ele é muito organizado e metódico, vai gostar da vida organizada do Canadá... Eu e o marido não temos medo de trabalho, somos multimídia hehehehe... Essa estória de orgulho, tipo não faço isso ou aquilo, não se aplica com a gente, penso que a gente faz o que é necessário naquele momento e segue em frente pois coisas muito melhores sempre estão vindo...
A ansiedade sempre dá uma sufocada de vez em quando, então deixo pra vocês uma mensagem que recebi quando pedi ajuda pois já estava sem ar...
"Tende fé em Deus. Em verdade vos digo, se alguém disser a este monte: 'Tira-te daí e lança-te ao mar’, e não vacilar em seu coração, mas acreditar que o que diz se vai realizar, assim acontecerá. Por isso, vos digo: tudo quanto pedirdes na oração crede que já o recebestes e haveis de obtê-lo. Quando vos levantais para orar, se tiverdes alguma coisa contra alguém, perdoai-lhe primeiro, para que o vosso Pai que está no céu vos perdoe também as vossas ofensas. Porque, se não perdoardes, também o vosso Pai que está no Céu não perdoará as vossas ofensas."
Boa semana pra todos!
Somos um casal com tres filhos adolescentes/adultos e que estudam, portanto, precisam de se encaixar no ano letivo do Canadá. Com o trabalho eu não me preocupo, Enzo o caçula é novo ainda (mas quer trabalhar de todo jeito), prometi deixar que ele trabalhe part time lá no Canadá, a Bru já é descolada e não se aperta com nada, estuda e vai de vendedora à atendente bilíngue numa boa, o Lucas é programador (visual) e tem um emprego muito bom e estável por aqui, mas sei que em terras geladas a profissão dele é bem requisitada, ele é muito organizado e metódico, vai gostar da vida organizada do Canadá... Eu e o marido não temos medo de trabalho, somos multimídia hehehehe... Essa estória de orgulho, tipo não faço isso ou aquilo, não se aplica com a gente, penso que a gente faz o que é necessário naquele momento e segue em frente pois coisas muito melhores sempre estão vindo...
A ansiedade sempre dá uma sufocada de vez em quando, então deixo pra vocês uma mensagem que recebi quando pedi ajuda pois já estava sem ar...
"Tende fé em Deus. Em verdade vos digo, se alguém disser a este monte: 'Tira-te daí e lança-te ao mar’, e não vacilar em seu coração, mas acreditar que o que diz se vai realizar, assim acontecerá. Por isso, vos digo: tudo quanto pedirdes na oração crede que já o recebestes e haveis de obtê-lo. Quando vos levantais para orar, se tiverdes alguma coisa contra alguém, perdoai-lhe primeiro, para que o vosso Pai que está no céu vos perdoe também as vossas ofensas. Porque, se não perdoardes, também o vosso Pai que está no Céu não perdoará as vossas ofensas."
Boa semana pra todos!
Tuesday, May 25, 2010
CHUVA!!!!!!!
Hoje choveu aqui em Brasília!
Explicando melhor pra quem não conhece estas bandas, por aqui passamos seis meses de muita seca,depois seis meses de muita chuva.
Final de maio é tempo de seca e o fato de ter chovido generosamente dia 25 de maio é surpreendente! refrescou, melhorou o ar, baixou a poeira...
A gente corre pra janela e sorri... essa chuvinha de novo somente em setembro ou outubro!
Sunday, May 16, 2010
Aniversários
Mais um ano se passou e o mês de maio chega com muita festa! na igreja de N.S. de Fátima da 107 sul e com o aniversário dos filhos e do marido! pois é... todos no mesmo dia ( 10, 10,11), fazemos sempre uma comemoração coletiva que calha com o dia das mães quase sempre, neste ano não foi diferente.
Neste ano o marido completou 48 anos e o filho mais velho 24! a mesma idade que o pai tinha quando ele nasceu... agora estão numa dobradinha, hehehe
Todos os anos tem uma grande festa por 13 dias com barraquinhas na igreja e neste ano recebemos a visita da imagem peregrina de N.S de Fátima vinda de Portugal, foi uma uma grande comemoração para a mãe de Jesus.
Continuamos na espera, sem muitas novidades...
Tuesday, May 4, 2010
Delícia de frango: fácil, rápido e gostoso...
Tem horas em que bate aquela fome e a gente tem pressa em comer, não quer passar horas na cozinha mas quer uma coisinha gostosa, então aí vai uma receitinha bem maneira:
Frango delícia:
1 peito de frango cortado em filés ( espessura média)
1/2 colher pequena de sal + pimenta moída ou a gosto
1 dente de alho bem amassado
1 colher de tomilho
1 colher de alecrim
1 colher de manjericão
Tempere os filés com sal e pimenta e distribua-os num pirex, espalhe o alho, regue-os com azeite de oliva, reserve. Junte as três ervas, se forem secas, esfregue-as bem com as pontas dos dedos para exalar o perfume no frango, salpique essa mistura sobre cada filé, separadamente, senão vai grudar tudo num só, vire-os e passe do outro lado também.
Numa panela, larga o suficiente para colocar todos os filés lado a lado, regue um pouco de azeite de oliva e vá fritando o frango, virando sempre para que ele possa ficar macio e dourado, buscando sempre uma cor mais escura, para tanto pode-se pingar agua quente nos cantos da panela, assim não gruda e nem resseca a carne mas atenção: pouquinha água e de vez em quando, senão vira gororoba!
Enquanto isso faça o molho:
Molho de acompanhamento ou molho de preguiçoso
1 caixinha de creme de leite
1/2 copo de requeijão
1 copo de leite de vaca misturado com 1 colher rasa de maizena
1 colher de sal ou de Fondor
1/2 copo de queijo provolone ralado grosso (em casa)
1/2 copo de queijo parmesão ralado grosso (em casa)
1 pitada generosa de noz moscada moída
Misture tudo com a ajuda de uma colher e pronto. Difícil né? Explicado o nome do molho? (não precisa ficar mexendo o tempo todo, você passa longe do fogão!) se quiser variar o molho troque o queijo provolone por outro de sua preferência.
Num pirex ou refratário, acomode os filés de frango já grelhados, recolha todo o caldinho da panela e distribua sobe eles, cubra com o molho, alise com uma colher e salpique mais parmesão. Leve ao forno convencional ou elétrico, assim que o molho ferver dentro do pirex já esta pronto.
Sirva acompanhado de arroz branco e salada com legumes ou com um macarrão feito na hora!
Bom apetite!
Frango delícia:
1 peito de frango cortado em filés ( espessura média)
1/2 colher pequena de sal + pimenta moída ou a gosto
1 dente de alho bem amassado
1 colher de tomilho
1 colher de alecrim
1 colher de manjericão
Tempere os filés com sal e pimenta e distribua-os num pirex, espalhe o alho, regue-os com azeite de oliva, reserve. Junte as três ervas, se forem secas, esfregue-as bem com as pontas dos dedos para exalar o perfume no frango, salpique essa mistura sobre cada filé, separadamente, senão vai grudar tudo num só, vire-os e passe do outro lado também.
Numa panela, larga o suficiente para colocar todos os filés lado a lado, regue um pouco de azeite de oliva e vá fritando o frango, virando sempre para que ele possa ficar macio e dourado, buscando sempre uma cor mais escura, para tanto pode-se pingar agua quente nos cantos da panela, assim não gruda e nem resseca a carne mas atenção: pouquinha água e de vez em quando, senão vira gororoba!
Enquanto isso faça o molho:
Molho de acompanhamento ou molho de preguiçoso
1 caixinha de creme de leite
1/2 copo de requeijão
1 copo de leite de vaca misturado com 1 colher rasa de maizena
1 colher de sal ou de Fondor
1/2 copo de queijo provolone ralado grosso (em casa)
1/2 copo de queijo parmesão ralado grosso (em casa)
1 pitada generosa de noz moscada moída
Misture tudo com a ajuda de uma colher e pronto. Difícil né? Explicado o nome do molho? (não precisa ficar mexendo o tempo todo, você passa longe do fogão!) se quiser variar o molho troque o queijo provolone por outro de sua preferência.
Num pirex ou refratário, acomode os filés de frango já grelhados, recolha todo o caldinho da panela e distribua sobe eles, cubra com o molho, alise com uma colher e salpique mais parmesão. Leve ao forno convencional ou elétrico, assim que o molho ferver dentro do pirex já esta pronto.
Sirva acompanhado de arroz branco e salada com legumes ou com um macarrão feito na hora!
Bom apetite!
Sunday, April 25, 2010
Rabanadas fora de época...
Por aqui tem feito um friozinho no final do dia, o que combina bem com um pedaço de bolo bem gostoso, um pãozinho feito em casa ou algumas fatias de rabanadas, rápidas e descomplicadas, que saem no melhor estilo express. Vai então a receita simples:
Fatias de pão de forma (do tipo mais durinho, não pode ser muito macio, aqui eu uso a marca wickbold)
3 ovos inteiros
1 copo de leite
1/2 copo de creme de leite (pode substituir por natas espessas)
1/2 copo de leite condensado ( se quiser pode sustituir por 3 col. de açúcar)
1 colher pequena de canela em pó ou a gosto
Despeje tudo numa tigela em inox e bata bem com o mixer ou com o batedor de arame manual, deve ficar cremoso e espumante. Pegue cada fatia de pão de forma e passe os dois lados nesta mistura, com cuidado pra não quebrar o pão, com a ajuda de uma espátula apóie para escorrer um pouco do excesso. No lume já tenha aquecida em fogo médio uma frigideira antiaderente e para cada fatia de rabanada derreta uma colher pequena de manteiga, frite os dois lados, ela deve ficar douradinha, então é só servir polvilhando a rabanada com uma mistura de açúcar de confeiteiro e canela em pó. Repita a operação para cada fatia: passar na mistura+fritar na manteiga+polvilhar açúcar com canela.
Pode-se acompanhar de uma geléia de frutas vermelhas, morango ou laranja, mas essa receita fica pro próximo post.
Sirva com café fresquinho, chocolate quente ou chá. Vai ter fila na hora do lanche...
Rende aproximadamente umas 12 rabanadas.
Dica: pra cada fatia que você dourar na manteiga, passe uma folha de papel toalha pra retirar (limpar) o excesso de manteiga já escurecida da fatia anterior, o sabor ficará mais suave e não terá o perigo de queimar esta delícia! Qualquer pão um pouco durinho serve pra essa receita, é só você controlar o tempo de imersão de cada fatia.
Bom apetite!
Fatias de pão de forma (do tipo mais durinho, não pode ser muito macio, aqui eu uso a marca wickbold)
3 ovos inteiros
1 copo de leite
1/2 copo de creme de leite (pode substituir por natas espessas)
1/2 copo de leite condensado ( se quiser pode sustituir por 3 col. de açúcar)
1 colher pequena de canela em pó ou a gosto
Despeje tudo numa tigela em inox e bata bem com o mixer ou com o batedor de arame manual, deve ficar cremoso e espumante. Pegue cada fatia de pão de forma e passe os dois lados nesta mistura, com cuidado pra não quebrar o pão, com a ajuda de uma espátula apóie para escorrer um pouco do excesso. No lume já tenha aquecida em fogo médio uma frigideira antiaderente e para cada fatia de rabanada derreta uma colher pequena de manteiga, frite os dois lados, ela deve ficar douradinha, então é só servir polvilhando a rabanada com uma mistura de açúcar de confeiteiro e canela em pó. Repita a operação para cada fatia: passar na mistura+fritar na manteiga+polvilhar açúcar com canela.
Pode-se acompanhar de uma geléia de frutas vermelhas, morango ou laranja, mas essa receita fica pro próximo post.
Sirva com café fresquinho, chocolate quente ou chá. Vai ter fila na hora do lanche...
Rende aproximadamente umas 12 rabanadas.
Dica: pra cada fatia que você dourar na manteiga, passe uma folha de papel toalha pra retirar (limpar) o excesso de manteiga já escurecida da fatia anterior, o sabor ficará mais suave e não terá o perigo de queimar esta delícia! Qualquer pão um pouco durinho serve pra essa receita, é só você controlar o tempo de imersão de cada fatia.
Bom apetite!
Wednesday, April 21, 2010
Brasília 50 anos... Enzo 16 anos!!!
Hoje meu caçula completa 16 anos de pura alegria. Cada filho é de um jeito e esse tal de Enzo é um cara que gosta da vida! Quando ele tinha perto de cinco anos me saiu com essa: Perguntaram pra ele, do que você mais gosta? Ele pensou, pensou, olhou e disse: de estar vivo, viver, ser um ser vivo! Gente ele era quase um bebê, de onde tirava essas idéias? estar feliz por ter vida?
Esse é o meu Enzo, alegre, feliz com a vida, agitado, falante, pavio curto, muuuito amoroso, cabeça dura e decidido entre tantas outras particularidades que formam um ser especial e único que hoje comemora seu aniversário juntamente com Brasília.
Enzo eu te amo!!!!!!! minha vida é muito melhor perto de você!!!!!
Brasília desejo que você possa se reinventar e mudar essa sina de corrupção que assola todo o Brasil e não só essa Capital, que é composta por um povo honesto e trabalhador, cumpridor de suas obrigações, sempre tão injustiçado por todo Brasil, vale lembrar que aqui não tem só político desonesto, aliás, os bandidos que aqui circulam são enviados por cada Estado desta Federação, que os elege e os mantém no poder... a gente recebe essa bandidagem por falta de opção...
Votem com mais consciência, please! lugar de bandido é na cadeia e não em Brasília!
Sunday, April 18, 2010
Estamos em construção
Há muito tempo eu estou querendo mudar o visual do meu blog mas os filhos às vezes não tem muito tempo e eu tenho medo de estragar e ficar sem conserto, mas hoje meus amados filhos estão a postos pra me socorrer, então vamos lá!!!
Até mais e com muitas novidades... aguardem.
Bjs
Tine
Thursday, April 8, 2010
A mordida do Leão...
Passadinha rápida só pra registrar a crise que é o imposto de renda retido na FONTE + imposto inss, meu filho mais velho passou pra uma faixa salarial em que o desconto é absurdo, 26% do bruto, ele quase teve um treco ontem, chegou a dizer que ia pedir demissão mas que não iria trabalhar uma semana inteira todos os meses do ano pra "doar pro Leão", fiquei com dó dele, a gente já se acostumou com o achaque histórico desse Brasil... mas consolei meu filho salientando que todo esse dinheirão que o governo arrecada compulsoriamente ele administra revertendo tudo em benefícios à comunidade! Se precisar de um médico : vá a um hospital público, se precisar de segurança conte sempre com o policiamento preventivo e eficaz das nossas 3 polícias ( uma só seria coisa de pobre né?), precisou de transporte público e eficiente? pode contar! ensino de qualidade? rodovias seguras? vagas nas universidades públicas? desenvolvimento social? qualidade de vida? infraestrutura das cidades? e por ai vai...
Tem tudo isso e muito mais! por isso pagamos tantos impostos, os mais altos do mundo, porque vale a pena o retorno!
O Rio de Janeiro que o diga! o investimento do dinheiro público tem mudado a vida daquelas pessoas! Como estão felizes nos últimos dias!!!
Descansem em paz!
Ele tá até agora sentido o assalto no bolso dele...
Tem tudo isso e muito mais! por isso pagamos tantos impostos, os mais altos do mundo, porque vale a pena o retorno!
O Rio de Janeiro que o diga! o investimento do dinheiro público tem mudado a vida daquelas pessoas! Como estão felizes nos últimos dias!!!
Descansem em paz!
Ele tá até agora sentido o assalto no bolso dele...
Saturday, April 3, 2010
Esperando... e cozinhando!!!
Tanto tempo se passou... não aguento mais esperar!
Que prova difícil esta espera que nós estamos passando, dá até um treco no coração da gente.
Estou tão pilhada que voltei a cozinhar " de um tudo" minha especialidade é a comida italiana, empadões de frango e palmito, quiches e tortas doces, tenho uma galera de adeptos fidelíssimos, que não me abandona, de tanto pedirem eu voltei a cozinhar e a vender minha comida... nos primeiros dias confesso que fiquei um caco, estava fora de forma, mas agora já peguei o ritmo! Tenho minha assistente e minha outra nova assistente ( a Bruninha!) e estamos botando pra quebrar! Sábado passado fiquei na cozinha até 8:30 da noite, quasei morri rssss, agora estou fazendo uma encomenda de duas tortas de limão pra amanhã de manhã, estou assando hoje e vou lá rechear, dei uma paradinha pra postar, pois tem mais de um mês que não posto nada aqui...
Cozinhar me faz super bem eu gosto e fico feliz quando vejo o resultado retornando em elogios acalorados! É cansativo mas vale a pena. Só tem um probleminha: eu que já sou magra despenco ladeira abaixo na balança, estou com 52 kg, no começo o cheiro da comida vai me enjoando e perco a fome geral! Daqui pra frente eu quero começar a recuperar um pouco de peso, vou me dedicar a isto. Parece brincadeira mas só o cheiro constante de comida já me faz sentir saciada, hehehe
Que venha o Canadá, em terras geladas eu vou cozinhar muuuuito!!!
Bjs e Feliz Páscoa para todos, que o sentimento de renascimento nos permeie o ano todo nos dando força pra sempre recomeçar.
P.S: o mais cansativo é continuar com a minha jornada de trabalho normal, no início da semana acompanho meus processos, muito supermercado e sexta, sábado e domingo encomendas!!!
Que prova difícil esta espera que nós estamos passando, dá até um treco no coração da gente.
Estou tão pilhada que voltei a cozinhar " de um tudo" minha especialidade é a comida italiana, empadões de frango e palmito, quiches e tortas doces, tenho uma galera de adeptos fidelíssimos, que não me abandona, de tanto pedirem eu voltei a cozinhar e a vender minha comida... nos primeiros dias confesso que fiquei um caco, estava fora de forma, mas agora já peguei o ritmo! Tenho minha assistente e minha outra nova assistente ( a Bruninha!) e estamos botando pra quebrar! Sábado passado fiquei na cozinha até 8:30 da noite, quasei morri rssss, agora estou fazendo uma encomenda de duas tortas de limão pra amanhã de manhã, estou assando hoje e vou lá rechear, dei uma paradinha pra postar, pois tem mais de um mês que não posto nada aqui...
Cozinhar me faz super bem eu gosto e fico feliz quando vejo o resultado retornando em elogios acalorados! É cansativo mas vale a pena. Só tem um probleminha: eu que já sou magra despenco ladeira abaixo na balança, estou com 52 kg, no começo o cheiro da comida vai me enjoando e perco a fome geral! Daqui pra frente eu quero começar a recuperar um pouco de peso, vou me dedicar a isto. Parece brincadeira mas só o cheiro constante de comida já me faz sentir saciada, hehehe
Que venha o Canadá, em terras geladas eu vou cozinhar muuuuito!!!
Bjs e Feliz Páscoa para todos, que o sentimento de renascimento nos permeie o ano todo nos dando força pra sempre recomeçar.
P.S: o mais cansativo é continuar com a minha jornada de trabalho normal, no início da semana acompanho meus processos, muito supermercado e sexta, sábado e domingo encomendas!!!
Tuesday, February 23, 2010
News!!!!!!!!!!!
Gente não acredito!!!!
Li agora mesmo que o Consulado voltou a chamar os desesperados de 2007/2008. Eu até parei de viajar pelos blogs de tanta falta de notícias, crise de ansiedade mesmo, as "crianças" voltando de viagem, as aulas deles recomeçando: cursinho, universidade, a nova turma do pinguim (o Enzo) nem dá pra acreditar que ele já vai terminar o ensino médio... e nada de novo sobre o Canadá!
De repente deparo-me com as boas notícias das meninas ( http://glscanada.blogspot.com) até animei!!!!!!!!!!
A fila já está andando....=))
P.S. só pra curtir um pouco "as crianças" hoje estão com 23,18 e15 aninhos... mas parece que foi outro dia que eles chegaram por aqui, ainda posso sentir o cheirinho de cada um no meu colo enquanto dormiam tranquilos... os cabelos dourados da Bruninha voando ao vento e aquela gargalhada gostosa que só ela tinha... corridinhas, gritinhos, sorrisos, chorinhos dos tres... o olhar penetrante e questionador do Enzo, o abraço constante... e o Lucas meu eterno rapazinho! falante, ajudante da mamãe sempre ocupada, afinal eles eram muitos!!! sempre carinhoso e companheiro, já com responsabilidades de irmão mais velho...
Vejo que ainda são os mesmos pequenos, grandes amores da minha vida...
Bjs
Li agora mesmo que o Consulado voltou a chamar os desesperados de 2007/2008. Eu até parei de viajar pelos blogs de tanta falta de notícias, crise de ansiedade mesmo, as "crianças" voltando de viagem, as aulas deles recomeçando: cursinho, universidade, a nova turma do pinguim (o Enzo) nem dá pra acreditar que ele já vai terminar o ensino médio... e nada de novo sobre o Canadá!
De repente deparo-me com as boas notícias das meninas ( http://glscanada.blogspot.com) até animei!!!!!!!!!!
A fila já está andando....=))
P.S. só pra curtir um pouco "as crianças" hoje estão com 23,18 e15 aninhos... mas parece que foi outro dia que eles chegaram por aqui, ainda posso sentir o cheirinho de cada um no meu colo enquanto dormiam tranquilos... os cabelos dourados da Bruninha voando ao vento e aquela gargalhada gostosa que só ela tinha... corridinhas, gritinhos, sorrisos, chorinhos dos tres... o olhar penetrante e questionador do Enzo, o abraço constante... e o Lucas meu eterno rapazinho! falante, ajudante da mamãe sempre ocupada, afinal eles eram muitos!!! sempre carinhoso e companheiro, já com responsabilidades de irmão mais velho...
Vejo que ainda são os mesmos pequenos, grandes amores da minha vida...
Bjs
Wednesday, February 17, 2010
Assalto mesmo!
Meus filhos viajaram de férias para o RJ. Tudo bem a gente tem que confiar e entregar nas mãos de Deus... eles foram depois do ano novo para Cabo Frio, curtiram um verão gostoso, mas sempre com o pé atrás... depois deram uma passadinha na casa da minha sogra em Icaraí. Lucas chegou para o carnaval (apesar dele detestar carnaval) foi curtir a avó de 80 anos, chegou de manhã super feliz, viagem boa, a cidade é linda e um calor de matar. O que a gente faz com muito calor na praia? passeia na orla! Errado: é assaltado por dois bandidos na orla...
Ultrage ser assaltado em plena luz do dia, no sol quente, ter que passar por essa violência, humilhação e frustação. Ele e a namorada só queriam passear, trabalharam o ano todo, estudaram pra caramba pra entrar numa universidade pública e essa foi a recompensa?
Detalhe: ele mesmo é o culpado pelo o que aconteceu! Juro! meu filho não parece ser brasileiro, este é o problema! ele tem cara de gringo, é muito "branco" chama a atenção na rua e portanto foi culpa dele que despertou os bandidos em plena a operação verão para assaltar turistas/gringos abestalhados... meu filho ainda argumentou que era de Brasília, que a avó morava do outro lado da rua blá blá, pra liberar que ele não era gringo e tal, mas os doidos só ficaram mais agressivos e por pouco o pior não aconteceu.
Todas as pessoas com as quais falei salientaram esse detalhe: ele tem cara de turista, portanto, fica difícil pro bandido, assalto nele! Tem que ficar esssperto.
Polícia? alguém viu? onde? fazer ocorrência policial pra quê?
Outra pessoa qualquer que pudesse ajudar?
Meu filho e a namorada poderiam ter sido mortos ou sequestrados ali mesmo no calçadão que ninguém nem notaria, acho que se vissem mudariam de calçada. De repente ficaram sozinhos e à mercê de dois drogados enlouquecidos, graças a Deus ele não reagiu apenas argumentou, Deus ouviu as nossas preces e poupou a vida deles, evitou um sofrimento maior pra todos nós.
A noite quando ele me ligou a voz dele trazia toda a indignação que uma pessoa carrega quando é violada em seu direito primordial o de viver livremente e sem medo. Com segurança. Ir vivo. Voltar vivo.
Não dá nem pra visitar a avó de 80 anos ...
Pergunta pra onde eu quero ir? pro RJ, pra SP, pra Recife ou talvez Salvador? Brasília já não ta dando pra aguentar.
Ultrage ser assaltado em plena luz do dia, no sol quente, ter que passar por essa violência, humilhação e frustação. Ele e a namorada só queriam passear, trabalharam o ano todo, estudaram pra caramba pra entrar numa universidade pública e essa foi a recompensa?
Detalhe: ele mesmo é o culpado pelo o que aconteceu! Juro! meu filho não parece ser brasileiro, este é o problema! ele tem cara de gringo, é muito "branco" chama a atenção na rua e portanto foi culpa dele que despertou os bandidos em plena a operação verão para assaltar turistas/gringos abestalhados... meu filho ainda argumentou que era de Brasília, que a avó morava do outro lado da rua blá blá, pra liberar que ele não era gringo e tal, mas os doidos só ficaram mais agressivos e por pouco o pior não aconteceu.
Todas as pessoas com as quais falei salientaram esse detalhe: ele tem cara de turista, portanto, fica difícil pro bandido, assalto nele! Tem que ficar esssperto.
Polícia? alguém viu? onde? fazer ocorrência policial pra quê?
Outra pessoa qualquer que pudesse ajudar?
Meu filho e a namorada poderiam ter sido mortos ou sequestrados ali mesmo no calçadão que ninguém nem notaria, acho que se vissem mudariam de calçada. De repente ficaram sozinhos e à mercê de dois drogados enlouquecidos, graças a Deus ele não reagiu apenas argumentou, Deus ouviu as nossas preces e poupou a vida deles, evitou um sofrimento maior pra todos nós.
A noite quando ele me ligou a voz dele trazia toda a indignação que uma pessoa carrega quando é violada em seu direito primordial o de viver livremente e sem medo. Com segurança. Ir vivo. Voltar vivo.
Não dá nem pra visitar a avó de 80 anos ...
Pergunta pra onde eu quero ir? pro RJ, pra SP, pra Recife ou talvez Salvador? Brasília já não ta dando pra aguentar.
Tuesday, February 16, 2010
Jogos de Inverno em Vancouver
Admito que nunca fui de acompanhar de perto as olimpíadas de inverno, até porque não existe uma divulgação em massa no Brasil sobre o evento. Não possuímos muitos atletas nos representando, alguns poucos heróis, mas... neste ano a record e o canal 38 do sport tv estão bombando com as notícias de Vancouver!!!
Acreditem neste carnaval só deu canal 38, muita neve e torcida para os atletas canadenses!
Em anos passados a Bruninha que sempre amou assistir a patinação no gelo e o balé que eles apresentam, me chamava para assistir com ela mas neste ano estamos assistindo tudo o que passa na empolgação! Estamos nos familiarizando com os esportes de inverno que por sinal são muito técnicos e difíceis mesmo.
Amei a cerimônia de abertura, super emocionante, que coisa mais linda e organizada, eu assisti até tarde da noite e no outro dia um pouco de reprise com o Enzo.
Não consigo gostar de carnaval, aqui em Brasília sempre dá bagunça, briga e bêbados muitos bêbados... sou pouco tolerante ao vício da bebida, graças a Deus nenhum filho saiu "gostador de bebida"(nem o marido), já vi muito bem o que este vício faz numa família, o seu poder destrutivo sobre um ser humano, é dureza.
Vamos curtindo até o dia 28/02, agora que acabou o carnaval só a noite mesmo pois de dia ao trabalho!
Bjs galera!
Acreditem neste carnaval só deu canal 38, muita neve e torcida para os atletas canadenses!
Em anos passados a Bruninha que sempre amou assistir a patinação no gelo e o balé que eles apresentam, me chamava para assistir com ela mas neste ano estamos assistindo tudo o que passa na empolgação! Estamos nos familiarizando com os esportes de inverno que por sinal são muito técnicos e difíceis mesmo.
Amei a cerimônia de abertura, super emocionante, que coisa mais linda e organizada, eu assisti até tarde da noite e no outro dia um pouco de reprise com o Enzo.
Não consigo gostar de carnaval, aqui em Brasília sempre dá bagunça, briga e bêbados muitos bêbados... sou pouco tolerante ao vício da bebida, graças a Deus nenhum filho saiu "gostador de bebida"(nem o marido), já vi muito bem o que este vício faz numa família, o seu poder destrutivo sobre um ser humano, é dureza.
Vamos curtindo até o dia 28/02, agora que acabou o carnaval só a noite mesmo pois de dia ao trabalho!
Bjs galera!
Thursday, February 4, 2010
Um grão de mostarda...
A espera neste processo de imigração realmente nos abala de vez em quando, a gente mantém o pensamento firme e positivo 99% do tempo, ou pelo menos na medida do possível é assim, mas de vez em quando bate um super cansaço!
Eu só peço a Deus pra ter a minha fé do tamanho de um grão de mostarda para poder ver florescer um dos maiores arbustos da criação, sempre a partir da misericórdia divina... é o tempo de Deus, sábio e soberano, ao que tudo se curva e tudo aceita com mansidão...
Chegamos à primeira sexta-feira do mes de fevereiro... o ano já está voando!
Eu só peço a Deus pra ter a minha fé do tamanho de um grão de mostarda para poder ver florescer um dos maiores arbustos da criação, sempre a partir da misericórdia divina... é o tempo de Deus, sábio e soberano, ao que tudo se curva e tudo aceita com mansidão...
Chegamos à primeira sexta-feira do mes de fevereiro... o ano já está voando!
Tuesday, February 2, 2010
Nostalgia
Quando se é adolescente a vida é um drama completo, ainda me lembro bem ... os problemas eram gigantes!!! agora analisando de longe, bem de longe e bota longe nisso, como eu me desesperava naquela época com o colégio, eu era normalista (alguém sabe o que isso hoje em dia?!?), imagina "eu" professorinha tendo que preparar aulas, encarar a criançada, dominar o namorado (o mesmo até hoje e ainda assim indominável rss) sem esquecer de conquistar a tão sonhada liberdade... e o tempo passou rápido... tão rápido que parece que foi outro dia...
Hoje ouço meus três filhos, tão diferentes e tão parecidos, tão únicos mas iguais a todos os outros jovens que estão crescendo para a vida, passando pela "transição" e o que a gente pode fazer? nada a não ser abrir as próprias mãos para deixá-los partir, para que encontrem o que procuram sempre rezando para que fiquem seguros e protegidos mas sem a frustação de não ter vivido a vida.
Tudo se repete na vida, com diferença da nossa "marcação" para a cena em que estamos escalados hoje. O hoje dos nossos filhos é o nosso ontem e nosso amanhã é dia de hoje dos nossos pais e avós... se tivermos sorte de chegar lá...
Boa espera de fevereiro para todos os desesperados de 2007/2008
Hoje ouço meus três filhos, tão diferentes e tão parecidos, tão únicos mas iguais a todos os outros jovens que estão crescendo para a vida, passando pela "transição" e o que a gente pode fazer? nada a não ser abrir as próprias mãos para deixá-los partir, para que encontrem o que procuram sempre rezando para que fiquem seguros e protegidos mas sem a frustação de não ter vivido a vida.
Tudo se repete na vida, com diferença da nossa "marcação" para a cena em que estamos escalados hoje. O hoje dos nossos filhos é o nosso ontem e nosso amanhã é dia de hoje dos nossos pais e avós... se tivermos sorte de chegar lá...
Boa espera de fevereiro para todos os desesperados de 2007/2008
Friday, January 15, 2010
On the wait...
O ano novo começou bem tranquilo, mas bastou virar a segunda semana do ano e o trabalho ficou uma loucura, a correria começou outra vez. Pra quem trabalha por conta própria este é um bom sinal, a gente percebe a economia se aprumando, no comércio, nas operações de importação e no meu trabalho tbém é claro, afinal de contas sempre tem quem precise de um médico ou de um advogado, hehehehe...
A espera continua, cheia de esperanças, eu li que a expectativa é vazia de sentido, não alimenta nem ajuda ninguém, mas a esperança é virtuosa, preenche os corações que esperam e alimenta nossos sonhos até alcançarmos os objetivos. Sejamos esperançosos!!!
Os processos de dezembro estão sendo analisados pelo Consulado, logo serão os de janeiro e fevereiro de 2008, está chegando a nossa vez, vamos lá!
A espera continua, cheia de esperanças, eu li que a expectativa é vazia de sentido, não alimenta nem ajuda ninguém, mas a esperança é virtuosa, preenche os corações que esperam e alimenta nossos sonhos até alcançarmos os objetivos. Sejamos esperançosos!!!
Os processos de dezembro estão sendo analisados pelo Consulado, logo serão os de janeiro e fevereiro de 2008, está chegando a nossa vez, vamos lá!
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