Em terras geladas, sei que é difícil encontrar requeijão cremoso como o nosso, mas tenho em casa uma fã de carteirinha (Bruninha...) do dito cujo, tive que correr atrás pra conseguir uma boa receita caseira, fácil e saborosa.
Então vamos anotar que vale muito a pena!
Requeijão cremoso caseiro
100 ml de leite fervente
125 gr de ricota
1 colher de manteiga
1 colher de sopa de maizena dissolvida
1 colher café de sal ou a gosto
Bata todos os ingredientes juntos no liquificador por +ou- 5 minutos, até ficar homogêneo e cremoso, coloque em vidro com tampa e leve para gelar por 12 horas.
Não tem erro! é só aproveitar com um pão caseiro bem gostoso, mas este fica para o próximo post...
Bom apetite!
No comments:
Post a Comment